Попкорн точно не относится к тем продуктам, которые бы подавались в ресторанах в качестве закуски к вину. Несмотря на это, в последнее время намечается довольно интересный подход. Речь идет о комбинациях вина с фастфудом. Мы тоже хотим предложить вам это необычное гастрономическое партнерство. Вечером за просмотром фильмов в хорошей компании оно наверняка будет уместным!
Шардоне с попкорном
Универсальное предложение, которое точно развеет все ваши сомнения по поводу неординарного сочетания продуктов. У классического попкорна без добавок мягкий сладковатый вкус с дрожжевыми нотками. В этом случае Шардоне станет наиболее подходящим вариантом: закуска подчеркнет его ореховые нюансы, сможет уравновесить уровень кислотности. Подготовьте эту гастропару для просмотра классических мелодрам.
Попкорн с маслом и Вионье
Если вы являетесь поклонниками масляного попкорна, отдайте предпочтение белым выдержанным винам. К таковым относится Вионье в чистом виде, а также его купаж с Шардоне. Подобное партнерство довольно необычное, но в то же время благородное. Что касается фильмов - выбирайте документальный или исторический жанр.
Соленый попкорн к Совиньон Блан
Для просмотра остросюжетного кино лучше всего подойдет это оригинальное и яркое сочетание. Повышенная кислотность Совиньона способна освежить вкусовые качества попкорна, а он подчеркнет легкие цитрусовые ноты напитка. При выборе вина рекомендуем остановиться на базовых американских образцах. Их вкус более понятен, букет не обременен сложными ароматами, что в данной ситуации ни к чему.
Сладкий попкорн+розовое игристое
Наиболее подходящее “партнерство” для того, чтобы пересмотреть любимые романтические комедии. Совокупность таких продуктов однозначно вас удивит. Особенно хорошо “звучит” карамелизированный попкорн с Пино Нуар, обладающим освежающим привкусом свежих ягод.
Пармезан с креманом
Если захочется сделать киновечер более изысканным, посыпьте обычный попкорн горсткой натертого пармезана. Пару капель трюфельного масла будут особенно кстати. Закуску подавайте с бокалом кремана французского производства. В букете напитка вы ощутите тонкие мотивы бриоши и фруктов. Они замечательным образом гармонируют с грибным запахом и остротой попкорна. Смотреть рекомендуем только классику французского кинематографа.